Sydfrankrig er ”hot”
Traditionelt har Sydfrankrig været kendt for sine gode, sunde daglige vine. Potentialet er imidlertid enormt, og mange steder på niveau med f.eks. det vi kender i Californien.
De allerseneste år tyder på, at vinverdenens store navne, i takt med prisernes himmelflugt i f.eks. Bordeaux, nu for alvor er klar til at udnytte mulighederne! Investeringerne netop nu er ganske enorme og tæller prestigiøse "udenlandske" navne. Franskmændene selv er naturligvis også med i front.
Gælder det ”value for money” i Frankrig i dag, er Sydfrankrig uden tvivl det bedste sted at lede.
.
Cuvée Amandièrs -
Sydfransk Sol i glasset
Cuvée des Amandiers har taget sit navn efter de mange mandeltræer, der om foråret blomstrer i dette område af sydfrankrig.
Cuvée des Amandièrs kommer fra marker placeret på de nedre skråninger af Montagne Noire bjergene i det smukke område mellem Cébazan og Cruzy. Jorden er her en rød, lerholdig type, der passer perfekt til de fremragende Sydfranske druer.
.
Harmonisk, velsmagende og balanceret
Vinmager er Xavier Roger, der høstede Grenache, Syrah og Carignan druerne ved optimal modenhed. Vinifikation er tradition og Xavier har arbejdet målrettet efter at bevare de solmodne aromaer bedst muligt.
I glasset tilbyder Cuvée des Amandiers en flot dybrød farve og en duft, med rene solmodne aromaer, der straks gir en lyst til at smage.
Smagen er medium kraftig og imponerer med sin harmoni og balance, der gør Cuvée Amandièrs til en super allround vin og et fremragende køb