Barbera fra Piemonte
Barbera fra Piemonte er på få år blevet noget af det mest efterspurgte i verden. Kvaliteten er øget betydeligt, men priserne er nok steget endnu mere. Så ”Value-for-Money” Barbera er sværere at finde end nogensinde. Så se dig for og smag før du køber hele kasser…
.
Cascina Garitana
Cascina Garitina er et rigtigt familie vinbrug, med faderen Pasquale og sønnen Gianluca Morino som de primære kræfter. Vinstokkene der alle står i Castelboglione, er plantet i perioden 1951 til 1962, og er altså i gennemsnit ca. 45 år gamle. De seneste år har Gianluca ganske roligt taget større og større ansvar, og kvaliteten øges da også fra år til år og med 2000 årgangen nås det foreløbige højdepunkt. Vinene får da også alle meget ros i Gambero Rosso, og Bricco Garitta får endda en stjerne for
.
”Value-for-Money”.
”CARANTI”, Barbera Superiore
Her er så ”Bricco Garitta’s” storebror. Fra de højest liggende parceller og fra de ældste vinstokke. Vinen får 12 måneders lagring på små og store fade af egetræ og mindst 12 måneders efterfølgende lagring på flaske. Resultatet er en enestående tæt og cremet Barbera, der imponerer og fornøjer på alle niveauer….
Vinen kan nydes fra 2006—2011.
.
Skænk lidt op i store glas. SALUTE!