2007 Paul Jaboulet Aine Parallele 45 Cotes du Rhone Blanc

Jaboulet firmaet, der blev grundlagt af Antoine Jaboulet i 1834, har været i Jaboulet familiens eje i mange generationer. Firmaet har specialiseret sig i vinene fra Rhône dalen og eksporterer til over 70 lande verden over. Paul Jaboulet Aîné er i dag verdensberømt for deres nye imponerende flotte underjordiske kælder på 17 ha., kaldet "Vineum".

Navnet på denne vin kommer fra den 45. nordlige breddegrad, der løber 2 km. syd for Paul Jaboulet Aînés kældre. For at symbolisere denne skillelinie står der et skilt med teksten "Ici commence le Midi" (=Her begynder Sydfrankrig).

Denne vin er produceret af 50% White Grenache, 20% Marsanne, 20% Viognier og 10% Bourboulenc druer, der er dyrket i Côtes du Rhône området i Frankrig.

Det er en flot hvidvin med klar farve, delikat bouquet, frisk og frugtrig smag samt en behagelig eftersmag.

Vinen er særdeles velegnet til friskfangede fisk og fjerkræ.