2009 Petit Bourgeois Blanc VdP Jardin de France Domaine Henri Bourgeois Loire

2009 Petit Bourgeois Blanc VdP Jardin de France Domaine Henri Bourgeois Loire

 

Domaine Henri Bourgeois fremstår i dag som den mest anerkendte producent af Sancerre og Pouilly Fumé. Domænet har nu været i Bourgeoisfamiliens eje igennem ti generationer. I 1950 havde familien Bourgeois blot to hektar jord. Men ved stor fremsynethed og ekspensionslyst er det siden lykkedes, at opbygge domænet til en størrelse på 65 Ha. Domænet ejer i dag de absolut bedste vinmarker og enkeltparceller i Sancerre og Pouilly Fumé, som alle er blevet opkøbt før Sancerre og Pouilly Fumé blev moderne. At Sancerre & Pouilly Fumé overhovedet er blevet moderne skyldes blandt andet Henri Bourgeois, der for denne appellation har gjort det samme pionerarbejde som Guigal har gjort det for Rhône. At komme ind på en beskrivelse af alle Henri Bourgeois’ vine, ville være kompliceret på få linier. Han laver 21 forskellige cuvéer, som bliver vinifiseret på vidt forskellig måde, alt efter alderen på vinstokkene og specielt jordbundsforholdende.