2010 Louis Jadot Macon Blanc Villages Grange Magnien
2010 Louis Jadot Macon Blanc Villages Grange Magnien
En af Bourgognes vigtigste jordbesiddere
I 1859 grundlagde Louis Henri Denis Jadot sin vinvirksomhed. På dette tidspunkt havde Jadot-familien allerede sublime jordbesiddelser, blandt andet den legendariske 1. Cru Clos des Ursules i Beaune. I årene siden er der løbende føjet marker til, og i dag ejer Louis Jadot over 150 hektar af de fineste vinmarker, og er således et af Bourgognes betydeligste Domaines.
Jacques Lardière – tilbage til Bourgognes rødder
Louis Jadots vinmager Jacques Lardière laver Bourgogne, som den oprindeligt smagte – nemlig af dens terroir. Jacques Lardière er kendt for at fadlagre hvidvinene meget længe, hvormed de tilføres en fløjlsagtig fedme, der gør dem meget svære at modstå når de er helt unge. Men faktisk er vinene kolossalt lagringsdygtige – Jacques sørger nemlig for, at der kun anvendes druer med et perfekt balanceret syreniveau, og han skyer brugen af malolaktisk gæring, som han mener, tager gnisten fra vinene.
Det bedste hus i Beaune ifølge Parker
Kvaliteten af vinene har altid haft øverste prioritet hos Louis Jadot. I Robert Parkers bog, The World’s Greatest Wine Estates, udpeges Bourgognes tretten bedste producenter. Kun én af producenterne ligger i Beaune – og det er Louis Jadot.
Macon Blanc Villages Grange Magnien
Den friske, sprøde og alligevel fyldige Chardonnay frugt i Jadots Macon Villages er aldeles fortryllende. Den skyldes dels de kalkholdige jorde i Mâcon, og dels at denne vin er gæret langsomt og ved lave temperaturer.
Under lagringen har Jadot ligeledes søgt at bevare den sprøde frugt optimalt. Stilmæssigt er den perfekt til et bredt udvalg af mad, lige fra de klassiske Bourgogne retter Jambon Persillé (skinke med persille) eller ovnbagte snegle. Men også havets frugter som f.eks. østers, lyse fisketyper, kylling, svinemørbrad etc. matcher perfekt. Nyd den ung og af store rummelige glas.
I 1859 grundlagde Louis Henri Denis Jadot sin vinvirksomhed. På dette tidspunkt havde Jadot-familien allerede sublime jordbesiddelser, blandt andet den legendariske 1. Cru Clos des Ursules i Beaune. I årene siden er der løbende føjet marker til, og i dag ejer Louis Jadot over 150 hektar af de fineste vinmarker, og er således et af Bourgognes betydeligste Domaines.
Jacques Lardière – tilbage til Bourgognes rødder
Louis Jadots vinmager Jacques Lardière laver Bourgogne, som den oprindeligt smagte – nemlig af dens terroir. Jacques Lardière er kendt for at fadlagre hvidvinene meget længe, hvormed de tilføres en fløjlsagtig fedme, der gør dem meget svære at modstå når de er helt unge. Men faktisk er vinene kolossalt lagringsdygtige – Jacques sørger nemlig for, at der kun anvendes druer med et perfekt balanceret syreniveau, og han skyer brugen af malolaktisk gæring, som han mener, tager gnisten fra vinene.
Det bedste hus i Beaune ifølge Parker
Kvaliteten af vinene har altid haft øverste prioritet hos Louis Jadot. I Robert Parkers bog, The World’s Greatest Wine Estates, udpeges Bourgognes tretten bedste producenter. Kun én af producenterne ligger i Beaune – og det er Louis Jadot.
Macon Blanc Villages Grange Magnien
Den friske, sprøde og alligevel fyldige Chardonnay frugt i Jadots Macon Villages er aldeles fortryllende. Den skyldes dels de kalkholdige jorde i Mâcon, og dels at denne vin er gæret langsomt og ved lave temperaturer.
Under lagringen har Jadot ligeledes søgt at bevare den sprøde frugt optimalt. Stilmæssigt er den perfekt til et bredt udvalg af mad, lige fra de klassiske Bourgogne retter Jambon Persillé (skinke med persille) eller ovnbagte snegle. Men også havets frugter som f.eks. østers, lyse fisketyper, kylling, svinemørbrad etc. matcher perfekt. Nyd den ung og af store rummelige glas.
 |
1 af
| Variant | Varenr | Pris | Tilbud | Billede | ||
| 75 cl | 138200-10 | DKK 105,00 | Vis | Læg i kurv | ||
| Alle priser er anført inkl. moms | ||||||
