2009 Bramito del Cervo Chardonnay
Bramito del Cervo, er den vin der igennem 12 år har været kendt og værdsat af forbrugerne under navnet Castello della Sala Chardonnay. Vinen har haft mange kælenavne som 'Den lille Cervaro', eller 'lillebror til Cervaro'.
Nu har Antinori familien valgt at give den et navn, som i højere grad giver den sin egen identitet. Vinens nye navn Bramito del Cervo betyder 'Hjortens brølen'. Indholdet, stilen og den høje kvalitet er den samme.
Druerne dyrkes på udvalgte marker ved Castello della Sala godset i Umbrien tæt på den hisktoriske by Orvieto. På disse marker har Piero Antinori i en årrække eksperimenteret med andre druesorter end de lokale. Her dyrkes både Chardonnay, Riesling, Gewurztraminer, Sauvignon Blåne m.m. Resultaterne er nu så gode, at man har valgt at skabe en vin, der bærer det prestige-fyldte navn Bramito del Cervo, inspireret af husets store hvidvin fra samme gods Cervaro della Sala. Gænngen finder sted delvist på ståltanke ved kontrolleret lav temperatur og delvist på franske egefade. Vinen bevarer derved sin frugtagtige bouquet og aroma, men får samtidig en afdæmpet fadkarakter. Vinen lagres ikke på fad, men opbevares i rustfrie ståltanke indtil flaskeaftapningen.
Bramito del Cervo har en flot strågul farve og en sprød og frugtagtig bouquet. Smagen er fyldig, rund og med god frugt.
Til fisk skaldyr, paté og kolde retter.
Toscana er med rette kendt for sine røde vine, så da Marchese Niccolo Antinori - Piero Antinoris bedstefader- besluttede at han ville producere kvalitets hvidvine faldt valget naturligt nok på provinsen Umbrien hvor han købte godset Castello della Sala. Godset består af 483 hektar jord med 29 små gårde, Det ligger på toppen af et klippefremspring 534 m. over havets overflade 18 km fra den historiske by Orvieto.
Bramito del Cervo, Chardonnay, hvidvin, umbrien, italien
Nu har Antinori familien valgt at give den et navn, som i højere grad giver den sin egen identitet. Vinens nye navn Bramito del Cervo betyder 'Hjortens brølen'. Indholdet, stilen og den høje kvalitet er den samme.
Druerne dyrkes på udvalgte marker ved Castello della Sala godset i Umbrien tæt på den hisktoriske by Orvieto. På disse marker har Piero Antinori i en årrække eksperimenteret med andre druesorter end de lokale. Her dyrkes både Chardonnay, Riesling, Gewurztraminer, Sauvignon Blåne m.m. Resultaterne er nu så gode, at man har valgt at skabe en vin, der bærer det prestige-fyldte navn Bramito del Cervo, inspireret af husets store hvidvin fra samme gods Cervaro della Sala. Gænngen finder sted delvist på ståltanke ved kontrolleret lav temperatur og delvist på franske egefade. Vinen bevarer derved sin frugtagtige bouquet og aroma, men får samtidig en afdæmpet fadkarakter. Vinen lagres ikke på fad, men opbevares i rustfrie ståltanke indtil flaskeaftapningen.
Bramito del Cervo har en flot strågul farve og en sprød og frugtagtig bouquet. Smagen er fyldig, rund og med god frugt.
Til fisk skaldyr, paté og kolde retter.
Toscana er med rette kendt for sine røde vine, så da Marchese Niccolo Antinori - Piero Antinoris bedstefader- besluttede at han ville producere kvalitets hvidvine faldt valget naturligt nok på provinsen Umbrien hvor han købte godset Castello della Sala. Godset består af 483 hektar jord med 29 små gårde, Det ligger på toppen af et klippefremspring 534 m. over havets overflade 18 km fra den historiske by Orvieto.
Bramito del Cervo, Chardonnay, hvidvin, umbrien, italien
 |
1 af
| Variant | Varenr | Pris | Tilbud | Billede | ||
| 75 cl | 214503-09 | DKK 130,00 | Vis | Læg i kurv | ||
| Alle priser er anført inkl. moms | ||||||
