2009 Saracco Moscato d´Asti Piemonte

100% Moscato.
Lys strågul. Frisk næse med marpican og frisk frugt og en gedigen afstemt sødme. Der er også en dejlig mørk underliggende tone i næsen. Smagen er frisk og perlende med marpican, hyldeblomst og en dejlig, frisk frugtsyre som spiller mod frugtsyren på flot vis. Balancen er i top og der er perfekt forhold mellem frugt, frugtsyre og sødme. Syrlighed i top. Lang, dvælende velsmag, hvor tingene følges ad helt ud i spids.
.
Saracco ligger i Piemonte og er kendt for at lave Italiens bedste Moscato d'Asti. Saracco er topscorer i den italienske vinguide Gambero Rosso's nådesløse udvælgelse år efter år. Hans perfektionistiske indstilling til vinfremstilling giver ubestridelig topkvalitet. Det er en dejlig, let og yderst delikat, perlende, hvidvin med strågylden farve lavet på Moscato- druen. Den har en forførende frisk bouquet med dufte af appelsin, frugt og roser, samt en antydning af kokos. Vinen er sød og velafbalanceret, god til aperitif, og fremragende til desserter.
.
Druesorter: 100% Moscato
.
Anbefales til: aperitif, desserter med frisk frugt, isdesserter (gerne med nougat eller kraftigt smagende vanilleis).