Skærsøgaard Orion White Hvidvin fra Jylland 2008

Skærsøgaard Vin betragtes som en af de dygtigste og mest fremmelige danske vinproducenter. På den årlige officielle danske vinkonkurrence i august 2007 scorede huset ikke mindre end 9 medaljer for sine årgang 2006-vine, og det må siges at være ganske flot ud af en samlet medaljeuddeling på 16 mulige.

Det er sjette år i træk, at Skærsøgaard Vin sender medaljevin på markedet. Hvert eneste år har bragt topplaceringer. Og ejeren, Sven Moesgaard, er slet ikke i tvivl om, at denne udvikling vil fortsætte...
Skærsøgaard Vin, der ligger i Dons ved Kolding, producerer som den eneste danske vingård alle de gængse typer: Rødvin, hvidvin, rosévin og dessertvin samt som specialitet mousserende vin.

At der har været dyrket vin i Danmark gennem en årrække er ikke nogen hemmelighed. Det nye er, at vi nu også officielt har fået status af vinland, så Danmark er blevet opdelt landet i fire vindyrkningszoner: Jylland, Fyn, Sjælland og Bornholm. Derfor bærer Skærsøgaards vine nu betegnelsen "Regionalvin fra
Jylland".Skærsøgaard Don's Orion fik bronzemedalje ved vinskuet den 25. august 2007.

LAND:
Danmark

OMRÅDE:
Jylland

DYRKNINGSMETODE:
Traditionel

VINIFIKATION:
Druerne presses meget nænsomt, hvorefter mosten koldgæres. Efterfølgende filtres vinen, inden den tappes på flaske og frigives til salg.

DRUESAMMENSÆTNING:
Orion 100 %

LAGRINGSPOTENTIALE:
1 - 2 år

SERVERINGSFORSLAG:
Apéritif
Frugt og nødder
Skaldyr

SMAGEKOMMENTAR:
Frisk og let hvidvin med frugtrig duft og nuancerede smagsnoter.

Vinavisen - 5 stjerner Topkarakter i Vinavisen - uge 23 - 2009
"En dejlig hvidvin, der har et strejf af melon i duften og en frisk smag af citrusfrugter og modne pærer. Eftersmagen er delikat, lang og fin. Godt gået Danmark!"

International Wine Challenge - Kåret som COMMENDED på International Wine Challenge 2009