2006 Andeluna Merlot Tupungato Mendoza

Andeluna Merlot Tupungato Mendoza
.

Andeluna Cellars blev grundlagt i 2003 af H. Ward Lay - hvis far i øvrigt grundlagde Lays Chips - og familien Reina Rutini, som i over 120 år har produceret vin i Argentina. Efter 4 års succesfuldt samarbejde med familien Reina Rutini, overtog H. Ward Lay det fulde ansvar for Andeluna Cellars i 2007. Lay’s
vision er, at producere nogle af verdens bedste vine. Og han er klar over, at dette kun kan lade sig gøre ved at have første klasses druer, det allerbedste winemakerteam og ”state of the art” produktionsfaciliteter. Det utrolig flotte Andeluna Cellars ligger i Tupungato Valley i Mendoza for foden af Andesbjergene.
.
Vinmarkerne dækker et areal på ca. 80 hektar og er beliggende fra 1100 til 1300 meter over havets overflade, hvilket gør Andeluna Cellars til den højst beliggende vingård i Argentina. De har en tankkapacitet på 1 million liter, plads til 1200 fade, samt 720.000 flasker. Silvio Oscar Alberto, som er chief winemaker hos Andeluna er én af Argentina’s mest fremstormende nye stjerner. Alberto har arbejdet sammen med mange internationale winemakers, bl.a. Jeffrey Stambor fra Beaulieu Vineyard, Scott
Peterson fra Kendall Jackson og selvfølgelig Michel Rolland, som i dag er konsulterende ønolog hos Andeluna Cellars.
.
U.S.A. var det første marked uden for Argentina som fik lov til, at stifte bekendtskab med Andeluna’s fortræffelige vine. Det skete i 2005 og på bare 18 måneder blev vinene præmieret med ikke mindre end 54 medaljer (guld, dobbelt guld og platin). Endvidere blev 2003 Andeluna Reserve Malbec kåret i 2006
som én af TOP 100 Wines of the World af The Wine Enthusiast Magazine.
.
Denne vin som er blevet til i samarbejde med Michel Rolland, har en excellent struktur og balance. Den har aromaer af kirsebær, sød peber, solbær og kanel, kombineret med noter af vanille og ristet brød giver vinen balance. Figner, sort peber og hvid chokolade komplimenterer på bedste vis vinens sødme, bløde
og runde tannin. En meget elegant vin.
.
Servér vinen ved 16•C - 18•C til f.eks. krydrede retter med pasta, grillet svinekød, oksegryderetter eller modne oste.