2005 Torbreck The Pict Mourvedre Barossa Valley

Vinhuset er grundlagt af David Powell så sent som i 1994. I 1992 opdagede Dave nemlig nogle små parceller af ældgamle vinstokke, som han købte og renoverede til topform. Navnet Torbreck stammer fra Skotland, hvor Dave tidligere har arbejdet. Torbreck er baseret på klassiske Barossavine, som stilmæssigt ligner vine fra Frankrigs Rhônedal. Parker kalder også husets flagskib „Run Rig« for „La Mouline of Australia«, hentydet til enkeltmarkscuvéen fra Guigal`s Hermitage, til skyhøje priser og point. Navnet The Pict kommer af folkeslaget Pictish, som gennem den britiske historie har været et af de dominerende folkeslag med hensyn til til opbygningen af Storbritannien, som vi kender det i dag. Pictisherne emigrerede oprindeligt i det 15. århundrede fra Nordfrankrig til Sydengland, hvor de hurtigt blev kendt som et krigerisk folkefærd. Faktisk var de så krigeriske, at de blev nægtet adgang til Irland... Selve vinen kommer udelukkende fra meget små parceller, som for generationer siden blev tilplantet med Mataro. Vinstokkene dyrkes som bushwines, hvilket er meget almindeligt i meget varme distrikter, hvor druerne ofte har brug for at blive skærmet mod den skarpe sol.

LAND:
Australien

OMRÅDE:
South Australia, Barossa Valley

DYRKNINGSMETODE:
Traditionel

VINIFIKATION:
Traditionel

DRUESAMMENSÆTNING:
Mataro 100 %

LAGRINGSPOTENTIALE:
2 - 9 år

SERVERINGSFORSLAG:
Mørkt kød
Vildt

SMAGEKOMMENTAR:
Duften har tydelige toner af bær, trøfler og skovsvampe. Smagen er fyldig og intens med en meget ligefrem frugt og svagt sødmefyldte
tanniner.

5 stjerner i Vinavisen
Mums, sikke en dejlig rødvin. Den er fremstillet på 100% Mataro (Mourvèdre) druer. Den har brombær og lys chokolade i både duft og smag og en fin syre, der tilfører den behagelig friskhed. Det er en stor og fornem vin, der kan nydes, som den er mundfuld for mundfuld, eller til vildtkød de luxe.

92 points i The Wine Advocate
"Offers a complex perfume of forest floor, black truffle, blueberry, and blackberry liqueur. Full-bodied, layered wine which is well-extracted, structured, somewhat straightforward, and just a bit compact on the palate. Torbreck, under the leadership of owner/winemaker David Powell, remains a Barossa Valley benchmark as well as one of the world’s greatest wine estates."

5 af 5 stjerner i www.vinavisen.dk
"Der laves kun 2-3000 flasker af denne vin til hele verden, så det kan ikke undre, at den er dyr – fordi alle de andre også vil have fat i den. Den er lavet på 100% Mourvèdre (Mataro) fra 85 år gamle vinstokke, og den har en meget ren og dejlig frugtsmag med toner af sorte bær og svampe samt med bløde og søde tanniner. En vin helt i top, der sagtens kan gemmes i endnu ti år."

5 stjerner i Jyllands-Posten
"David Powell fandt en mark i Barossa Valley med 100 år gamle Mourvèdre-stokke, og tro mod sin natur lagde han sin klamme hånd på den. Nu er resultatet her, uden tvivl Australiens bedste vin på ren Mourvèdre, men ganske fransk i stilen. Animalsk næse. Druens rustikke karakter slår igennem, trods den nærmest tygbare frugt, der til gengæld overdøver tanninerne. Flot balance og selvfølgelig kan den ligge nogle år, men den virker meget klar nu."