2010 Torbreck Woodcutters Shiraz Barossa Valley

2010 Torbreck Woodcutters Shiraz Barossa Valley

---

Vinhuset er grundlagt af David Powell så sent som i 1994. I 1992 opdagede Dave nemlig nogle små parceller af ældgamle vinstokke, som han købte og renoverede til topform.

 

Navnet Torbreck stammer fra Skotland, hvor Dave tidligere har arbejdet. Torbreck er baseret på klassiske Barossavine, som stilmæssigt ligner vine fra Frankrigs Rhônedal.

 

Parker kalder også husets flagskib "Run Rig« for "La Mouline of Australia«, hentydet til enkeltmarkscuvéen fra Guigal`s Hermitage, til skyhøje priser og point.

Smagekommentarer
Duften er sødmefyldt med elementer af brombær og kirsebær. Smagen er fyldig, stilren og meget nuancerig. Lang og intens eftersmag.

Vinifikation
Traditionel vinificering, hvorefter vinen lagres 12 måneder på træfade.

Land
Australien

Område
South Australia

Underområde
Barossa Valley

Leverandør
Torbreck Vintners Pty Ltd.

Type/Farve
Rødvin

Serveringsforslag
Mørkt kød
Oste - kraftige
Vildt
Krydrede retter

Drue
4% Grenache Noir
4% Cabernet Sauvignon
92% Syrah