Vinhuset er grundlagt af David Powell så sent som i 1994. I 1992 opdagede Dave nemlig nogle små parceller af ældgamle vinstokke, som han købte og renoverede til topform. Navnet Torbreck stammer fra Skotland, hvor Dave tidligere har arbejdet. Torbreck er baseret på klassiske Barossavine, som stilmæssigt ligner vine fra Frankrigs Rhônedal. Parker kalder også husets flagskib „Run Rig« for „La Mouline of Australia«, hentydet til enkeltmarkscuvéen fra Guigal`s Hermitage, til skyhøje priser og point. Juveniles er en ikke-fadlagret blend af Grenache, Mourvèdre og Shiraz. Første årgang var 1999, og den blev lavet på foranledning af Tim Johnston, som ejer en bar i Paris af samme navn. Den er essensen af en australsk frugtbombe med kraftig, saftig og fed brombær, kirsebær og solbær karakter
underbygget af en krydret, fed og cremet stil, som af Parker betegnes som rendyrket nydelse.

LAND:
Australien

OMRÅDE:
South Australia, Barossa Valley

DYRKNINGSMETODE:
Traditionel

VINIFIKATION:
Det helt specielle ved Juveniles er, at den slet ikke fadlagres, men udelukkende vinificeres på rustfri stål for ikke at forstyrre den fine frugt og karakteren fra jordbunden. Frugten er imidlertid så koncentreret, at mange ville tro, den havde fået fad.

DRUESAMMENSÆTNING:
Grenache 60 %
Mourvèdre 20 %
Syrah 20 %

LAGRINGSPOTENTIALE:
2 - 6 år

SERVERINGSFORSLAG:
Krydrede retter
Mørkt kød
Oste - milde
Oste - kraftige
Vildt

SMAGEKOMMENTAR:
Essensen af en australsk frugtbombe med karakter af kraftig, saftig og fed brombær, kirsebær og solbær, underbygget af en krydret, fed og cremet stil.

4 stjerner i Vinavisen
En dejlig rødvin med noter af kirsebær, friske figner og en lækker sødme til slut. Alkoholen bider en anelse. Flasken har skruelåg.

Wine Spectator - 90 POINTS i The Wine Spectator
Supple and silky, this is distinctive for an herbal edge to its dark cherry and chocolate flavors, lingering beautifully. Grenache, Shiraz and Mataro. Drink now through 2015."

Wine Advocate - 90 POINTS i The Wine Advocate
Dark ruby-colored, it presents an alluring aromatic array of spice box, incense, and black cherry compote. Ripe, sweet, pure, and easy to understand, this forward, friendly effort can be enjoyed now and over the next 3 years.

International Wine Cellar - 90 POINTS i International Wine Cellar
Ruby-red. Black raspberry and blueberry on the nose, with subtle floral and spice qualities adding complexity. Juicy and appealingly sweet, with lively red and dark berry flavors and tangy minerality. There’s nothing heavy about this wine. The black raspberry note recurs on the focused finish. Livelier than the 2007 and the best version of this bottling I’ve yet tasted."