2009 La Minga Reserva Carmenere
Vinnyderens paradis
Chile er et paradis for alle, der holder af god vin. I Central Valley, som omkranser hovedstaden Santiago, finder man nogle af de bedste betingelser for vindyrkning i hele verden. Det solrige og tørre klima, den magre jordbund og de kølende vinde fra havet sikrer hvert år perfekt modne, struttende sunde druer med stor smagsintensitet.
Søstervingård til Carmen
La Minga er en søstervingård til tophuset Carmen. La Minga-vinene fremstilles på druer fra forskellige distrikter Central Valley, herunder Maipo, Rapel og Aconcagua. Målet er at levere så attraktive vine som overhovedet muligt, snarere end at afspejle de enkelte områders karakteristika. Derfor anvender man kun maksimalt solmodne druer, så vinene opnår den største blødhed og fylde.
Carmenère-druen
En gang var Carmenère-druen udbredt i Bordeaux, men i 1800-tallet dukkede vinlusen op. Europas vinmarker blev udraderet en efter en, og alle vinstokke skulle podes over på resistente, amerikanske vinrødder. Carmenère-vinstokken viste sig uegnet til denne podning – og derfor forsvandt druesorten næsten fuldstændig fra Frankrig. I 1990’erne genopdagede man druen i Chile, hvor man dyrkede den i den tro, at den var en slags super-merlot. Carmenère-vine er mørke og stoflige.
La Minga Reserva Carmenère
I glasset fremstår vinen flot mørk. Duften er et lærebogseksempel på Carmenère-druens let krydrede brombær- og solbæraromaer, som er tilføjet flotte vaniljenoter fra fadlagringen. Smagen er kødfuld og godt struktureret, og munder ud i en fyldig, blød finish. Nyd vinen af rummelige op til fire år fra høståret, gerne som ledsager til retter med lam, oksekød eller kraftigt fjerkræ. Vinen er også velegnet som et glas i ”utide”.
Chile er et paradis for alle, der holder af god vin. I Central Valley, som omkranser hovedstaden Santiago, finder man nogle af de bedste betingelser for vindyrkning i hele verden. Det solrige og tørre klima, den magre jordbund og de kølende vinde fra havet sikrer hvert år perfekt modne, struttende sunde druer med stor smagsintensitet.
Søstervingård til Carmen
La Minga er en søstervingård til tophuset Carmen. La Minga-vinene fremstilles på druer fra forskellige distrikter Central Valley, herunder Maipo, Rapel og Aconcagua. Målet er at levere så attraktive vine som overhovedet muligt, snarere end at afspejle de enkelte områders karakteristika. Derfor anvender man kun maksimalt solmodne druer, så vinene opnår den største blødhed og fylde.
Carmenère-druen
En gang var Carmenère-druen udbredt i Bordeaux, men i 1800-tallet dukkede vinlusen op. Europas vinmarker blev udraderet en efter en, og alle vinstokke skulle podes over på resistente, amerikanske vinrødder. Carmenère-vinstokken viste sig uegnet til denne podning – og derfor forsvandt druesorten næsten fuldstændig fra Frankrig. I 1990’erne genopdagede man druen i Chile, hvor man dyrkede den i den tro, at den var en slags super-merlot. Carmenère-vine er mørke og stoflige.
La Minga Reserva Carmenère
I glasset fremstår vinen flot mørk. Duften er et lærebogseksempel på Carmenère-druens let krydrede brombær- og solbæraromaer, som er tilføjet flotte vaniljenoter fra fadlagringen. Smagen er kødfuld og godt struktureret, og munder ud i en fyldig, blød finish. Nyd vinen af rummelige op til fire år fra høståret, gerne som ledsager til retter med lam, oksekød eller kraftigt fjerkræ. Vinen er også velegnet som et glas i ”utide”.
 |
1 af
| Variant | Varenr | Pris | Tilbud | Billede | ||
| 75 cl | 799006-09 | DKK 64,00 | Vis | Læg i kurv | ||
| Alle priser er anført inkl. moms | ||||||
