2010 Carmen Cabernet Sauvignon
2010 Carmen Cabernet Sauvignon Maipo Valley
Chile – Vindyrkernes Paradis
Chile er både vindyrkernes og vinnydernes paradis. I Chiles vinområder, omkring hovedstaden Santiago, er der nogle af de bedste betingelser for vindyrkning i hele verden. Det solrige og tørre klima, jordbunden, og de kølende vinde fra havet sikrer hvert år perfekt modne, balancerede og struttende sunde druer. Med andre ord optimale betingelser. Og Carmen Vineyards ved det, og investerer i kvalitet og økologi som aldrig før. Generelt er omkostningerne betydeligt lavere end i de klassiske europæiske områder, så med Carmen får du langt bedre vin til prisen!
Chiles Carmen – leder i kvalitet & økologi
Carmen Vineyards er grundlagt i 1850 og er dermed det ældste vinhus i Chile. Den "moderne" tidsalder for Carmen begynder i 1985 da Ricardo Claro overtog huset. I dag er Carmen blandt Chiles absolut bedste producenter, og formentlig det mest moderne og det mest avancerede vinhus i Chile. Samtidig er Carmen på flere områder pioner i Chile. Med Nativa serien både pionerede Carmen og tog teten i økologisk vindyrkning.
Ligeledes med Carmenere druen var Carmen først, idet de lancerede en 1994 Reserve Carmenere/Cabernet, der i dag hører blandt klassikerne i Chile og hos Carmen.
Cabernet Sauvignon
Carmen's Cabernet Sauvignon fremstilles overvejende af druer fra Maipo Valley. Cabernet Sauvignon udgør 93% af druesammensætningen, og suppleres med 4% Syrah og 3% Cabernet Franc. 30 % af den unge vin er lagret i 6 måneder på barriques af fransk og amerikansk eg.
Farven er intens dybrød, duften rig, nuanceret og koncentreret og følges op af en intens og balanceret smag med et væld af solmoden blød frugt, der nærmest ”oser” af klassisk Chile Cabernet.
Chile er både vindyrkernes og vinnydernes paradis. I Chiles vinområder, omkring hovedstaden Santiago, er der nogle af de bedste betingelser for vindyrkning i hele verden. Det solrige og tørre klima, jordbunden, og de kølende vinde fra havet sikrer hvert år perfekt modne, balancerede og struttende sunde druer. Med andre ord optimale betingelser. Og Carmen Vineyards ved det, og investerer i kvalitet og økologi som aldrig før. Generelt er omkostningerne betydeligt lavere end i de klassiske europæiske områder, så med Carmen får du langt bedre vin til prisen!
Chiles Carmen – leder i kvalitet & økologi
Carmen Vineyards er grundlagt i 1850 og er dermed det ældste vinhus i Chile. Den "moderne" tidsalder for Carmen begynder i 1985 da Ricardo Claro overtog huset. I dag er Carmen blandt Chiles absolut bedste producenter, og formentlig det mest moderne og det mest avancerede vinhus i Chile. Samtidig er Carmen på flere områder pioner i Chile. Med Nativa serien både pionerede Carmen og tog teten i økologisk vindyrkning.
Ligeledes med Carmenere druen var Carmen først, idet de lancerede en 1994 Reserve Carmenere/Cabernet, der i dag hører blandt klassikerne i Chile og hos Carmen.
Cabernet Sauvignon
Carmen's Cabernet Sauvignon fremstilles overvejende af druer fra Maipo Valley. Cabernet Sauvignon udgør 93% af druesammensætningen, og suppleres med 4% Syrah og 3% Cabernet Franc. 30 % af den unge vin er lagret i 6 måneder på barriques af fransk og amerikansk eg.
Farven er intens dybrød, duften rig, nuanceret og koncentreret og følges op af en intens og balanceret smag med et væld af solmoden blød frugt, der nærmest ”oser” af klassisk Chile Cabernet.
Smagen har kraft nok til at matche f.eks. lam, oksekød, kalv i kraftig sauce. Nydes ved ca. 18 grader og af store vinglas.
 |
1 af
| Variant | Varenr | Pris | Tilbud | Billede | ||
| 75 cl | 799100-10 | DKK 64,00 | Vis | Læg i kurv | ||
| Alle priser er anført inkl. moms | ||||||
