2009 Ravelli Montepuliciano Abruzzo

En midtitaliensk klassiker med masser af saftig, solmoden frugt.
.
Abruzzo og Montepulciano-druen
Abruzzo ligger i det bjergrige Midtitalien. Provinsen har en lang tradition for at lave gode saftige hverdagsvine. Abruzzos mest udplantede druesort er den blå Montepulciano-drue. Trods navnefællesskabet har druesorten ikke noget at gøre med byen Montepulciano, som ligger i Toscana. Montepulciano-druen er som skabt til at skabe saftige, lettilgængelige vine.
.
Ravelli Montepulciano d'Abruzzo
Ravelli Montepulciano d’Abruzzo fremstår flot mørk i glasset. Duften er mættet med moden kirsebærfrugt og nuancer af solbær og blomme. Smagen er pakket til bristepunktet med fuldmoden bærfrugt, som får perfekt modspil af en vel afstemt friskhed, der gør vinens helhedsindtryk utroligt appetitvækkende. Vinen er forseglet med skruekapsel, så den spektakulære frugt bevares bedst muligt.
.
Til pastaretter...
Vinen bør nydes 2-5 år fra høståret, gerne som ledsager til retter med fjerkræ, svine- eller kalvekød samt kraftige pastaretter. Vinens appetitvækkende frugt gør den også særdeles velegnet til et glas i ”utide”.