2009 Trevini Primitivo Merlot

Tre Vini Primo – kommer fra den lille IGT Tarantino i Puglia-regionen på den italienske hæl, nærmere bestemt fra vinmarker omkring byen Taranto ved det Ioniske Hav. 

Druesammensætningen er udsædvanlig, idet ca. 60% af druemassen udgøres af den lokale Primitivo-drue, der dyrkes i buskform og fra vinmarker med et meget højt aldersgennemsnit (ca. 40 år) samt ca. 40% Merlot, som er en relativ nytilkommen klassisk drue i Syditalien, hentet fra yngre vinmarker. 

Grundet de kuperede vinmarker og den for Primitivo-druen anvendte dyrknings-form “Alborello-metode”, håndhøstes druerne i de tidlige morgentimer. Vinen er vinifi ceret traditionelt og med anvendelse af moderne teknologi og ca. 40% af vinen lagres 6. mdr. på fade af fransk og amerikansk egetræ, mens den resterende del forbliver uden fadlagring og bevarer de primære frugtaromaer. 

Resultatet er en mørk, tæt og blød fusion af kraft og elegance fra de to anvendte druer, hvor Merlot-druen bløder den lidt rustikke Primitivokaraktér op i en personlig og drikkevenlig smagsstil, hvor frugten fremstår moden og drueidentiteten er bevaret, afsluttet af en fyldig og fl øjlsblød afslutning.