Ravelli Rosso di Puglia 2009
Hælen er kommet frem i skoen
Indtil starten af 1990’erne var vinindustrien i Italiens støvlehælprovins, Puglia, i en rædsom fatning. Kooperativerne varetog størstedelen af produktionen, og da de ikke besad de fornødne faciliteter, såsom termostatstyrede gæringstanke, kunne de ikke lave andet end solbrankede vine. Men nu er Puglia vågnet op af tornerosesøvnen; massive investeringer har banet vej for en modernisering af vingårdene, og vinenes kvalitet er steget dramatisk - Italiens støvlehæl er kommet frem i skoen!
Indtil starten af 1990’erne var vinindustrien i Italiens støvlehælprovins, Puglia, i en rædsom fatning. Kooperativerne varetog størstedelen af produktionen, og da de ikke besad de fornødne faciliteter, såsom termostatstyrede gæringstanke, kunne de ikke lave andet end solbrankede vine. Men nu er Puglia vågnet op af tornerosesøvnen; massive investeringer har banet vej for en modernisering af vingårdene, og vinenes kvalitet er steget dramatisk - Italiens støvlehæl er kommet frem i skoen!
Primitivo, Sangiovese og Cabernet
Ravelli Rosso er sammensat af tre karakterfulde druesorter. Den lokale Primitivo-drue (en slægtning til den californiske Zinfandel) giver vinen en generøs, solmoden bærfrugt. Den toscanske Sangiovese bidrager med intensitet og friskhed, og den klassiske Bordeaux-drue Cabernet Sauvignon giver vinen en god, rank struktur.
Ravelli Rosso er sammensat af tre karakterfulde druesorter. Den lokale Primitivo-drue (en slægtning til den californiske Zinfandel) giver vinen en generøs, solmoden bærfrugt. Den toscanske Sangiovese bidrager med intensitet og friskhed, og den klassiske Bordeaux-drue Cabernet Sauvignon giver vinen en god, rank struktur.
Ravelli Rosso
Ravelli Rosso byder en duft af på solmodne bær med nuancer af kirsebær og solbær, samt et lille strejf af lakrids. Smagen er fyldig og rig på modne frugtaromaer. Eftersmagen er lang og varm. En meget helstøbt vin, som vil være en oplagt ledsager til okse– eller kalvekød, eller kraftige retter med fjerkræ eller pasta. Nydes op til tre år fra høståret.
Ravelli Rosso byder en duft af på solmodne bær med nuancer af kirsebær og solbær, samt et lille strejf af lakrids. Smagen er fyldig og rig på modne frugtaromaer. Eftersmagen er lang og varm. En meget helstøbt vin, som vil være en oplagt ledsager til okse– eller kalvekød, eller kraftige retter med fjerkræ eller pasta. Nydes op til tre år fra høståret.
 |
1 af
| Variant | Varenr | Pris | Tilbud | Billede | ||
| 75 cl | 205478-09 | DKK 44,00 | Vis | Læg i kurv | ||
| Alle priser er anført inkl. moms | ||||||
