2006 Banfi Col Di Sasso Sangiovese Cabernet Sauvignon

Denne vin kommer fra det italienske vinhus, Castello Banfi, som er beliggende i Toscana. Castello Banfi er absolut et af Italiens førende og mest prestigeprægede vinhuse. Castello Banfi blev ved Vinitaly 2004 kåret som "Bedste italienske vineri" - det var elvte år i træk at Castello Banfi løb med denne flotte titel!

Denne vin er produceret af 70% Cabernet Sauvignon og 30% Sangiovese druer. De to druesorter er vinificeret hver for sig og derefter blandet.

Vinen har været lagret på ståltanke.

Den har en flot intens rubinrød farve og en dejlig frisk bouquet af modne frugter og et strejf af krydderier. Det er en behagelig vin med en utrolig blød og frugtrig smag samt en god og lang finish.

Denne velstrukturerede vin er særdeles velegnet til lyst kød, pasta og milde oste.