2008 Tignanello, Marchesi Antinori
2008 Tignanello, Marchesi Antinori
Tignanello er navnet på en af Tenute Tignanello's vinmarker ved Mercantale Val di Pesa. Selve Tignanello vinmarken er 49 hektar.
Oprindeligt var vinen en Chianti Classico, men da familien i starten af 1970'erne begyndte at eksperimentere med fremmede druesorter blev vinen deklassificeret til VDT, Vino da Tavola. Med den nye vinlovgivning i 1992 er vinen blevet IGT Toscana.
Tignanello er eksponent for Piero Antinoris nye ideer om rødvine produceret i Toscana. Når de forskellige druesorter er høstet vinifi-ceres de separat. Efter 14 måneders lagring på egetræsfade, modner Tignanello yderligere et år på flaske i Antinoris kældre før den frigives på markedet.
Denne vin er stamfader til det som siden er blevet kaldt og stadig kaldes Supertoscanere, d.v.s. vine af ypperlig kvalitet som i kraft af en alternativ druesammensætning 'kun er klassificeret' som VDT eller IGT.
Farve: Dyb rød.
Duft: Intens og frugtagtig bouquet.
Anvendelse: Fortræffelig til kødretter, vildt og uovertruffen til ost.
Serveringstemperatur: 16-18 grader.
Jordbund: Stenet og mineralrig jord.
Oprindeligt var vinen en Chianti Classico, men da familien i starten af 1970'erne begyndte at eksperimentere med fremmede druesorter blev vinen deklassificeret til VDT, Vino da Tavola. Med den nye vinlovgivning i 1992 er vinen blevet IGT Toscana.
Tignanello er eksponent for Piero Antinoris nye ideer om rødvine produceret i Toscana. Når de forskellige druesorter er høstet vinifi-ceres de separat. Efter 14 måneders lagring på egetræsfade, modner Tignanello yderligere et år på flaske i Antinoris kældre før den frigives på markedet.
Denne vin er stamfader til det som siden er blevet kaldt og stadig kaldes Supertoscanere, d.v.s. vine af ypperlig kvalitet som i kraft af en alternativ druesammensætning 'kun er klassificeret' som VDT eller IGT.
Farve: Dyb rød.
Duft: Intens og frugtagtig bouquet.
Anvendelse: Fortræffelig til kødretter, vildt og uovertruffen til ost.
Serveringstemperatur: 16-18 grader.
Jordbund: Stenet og mineralrig jord.
 |
1 af
| Variant | Varenr | Pris | Tilbud | Billede | ||
| 75 cl | 206003-08 | DKK 595,00 | Vis | Læg i kurv | ||
| Alle priser er anført inkl. moms | ||||||
