2009 Santa Cristina Toscana Marchesi Antinori, Rødvin, Toscana, Italien

Antinori er Italiens ældste vinproducent, der
var medstiftere af Firenzes vinmagerlaug tilbage i 1385. Huset ejes af Marchese Antinori, der repræsenterer 26. generation. Standarden for husets vine og kvaliteter er under den nuværende ejer sat ekstremt højt, og familien har stor betydning ikke kun for egen produktion, men også for kvali-tetsudvikling hos andre producenter.
Marchese Piero Antinori har 3 gange vundet den fornemme Decanters Winemaker of the Year Award. Familien er medlemmer af den prestige- fyldte forening af vinfamilier Primum Familiae Vini.

 

Den første årgang af vinen blev fremstillet i 1946 af Piero Antinori’s far Niccolo Antinori. I dag møder man meget ofte vinen i Toscana og mange andre steder i Italien, da Italienerne ofte nyder den til de lokale specialiteter. 80 % af den mest udbredte toskanske drue Sangiovese gives godt modspil af den bløde og frugtige Merlot drue, der står for resten af sammensætningen. Vinen gærer på stål og lagrer på ståltanke for at bevare så meget frugtighed i vinen som muligt.

 

90% Prugnolo Gentile (Sangiovese) og 10% Merlot