2009 Cardeto Alborato Merlot Cabernet Franc DOC Orvietano Rosso Umbrien

Alborato er ensbetydende med fremragende value-for-money med et velafbalanceret forhold mellem koncentration og elegance. Fra rullende bakker i mellem-italienske Umbrien kommer denne vellykkede blanding af Merlot(70%) og Cabernet Franc(30%), en blanding som man typisk ser i vinene fra St.-Emilion og som gennem århundreder har vist sin duelighed. I dette tilfælde er naturligvis tilsat lidt italiensk charme og saftig frugt, så vinen ikke støver på fransk!

 

Druerne dyrkes i 320 meters højde i omegnen af Orvieto på marker med vulkansk undergrund og et sedimentært, stenet toplag, som tilføjer vinen en kompleks, mineralsk kant. Til at assistere sig i den supermoderne kælder har Cardetos Maurilio Chioccia gennem flere år fået bistand fra den konsulterende superønolog, Riccardo Cottarella, som har sat sit fingeraftryk på vinen via en tæt, saftig stil uden ”skarpe kanter”.

 

Cottarella er selv fra regionen og har gjort et stort arbejde for at promovere vinene herfra. Dette gør han overbevisende med Cardeto Alborato, der hovedsageligt er lagret på rustfrit stål – kun 10% lagres på små, franske egefade, hvilket er befriende lidt og fordrende for vinens frugtidentitet. Duft og smag har både mørke og røde bær med hyldebær og skovbær i front med en anelse kakao og let-krydrede undertoner. Vinen er tør og mellemfyldig i en saftig og lettilgængelig stil, men stadig med flot kompleksitet og koncentration. Eftersmagen udviser stor stoflighed og silkebløde tanniner.

 

Nyd vinen ved 17 grader til en stegeret uden for tung sauce, til tomatiserede pastaretter eller til en lørdag aften med familie, venner eller tv. Cardeto fremhæves gang på gang i de store italienske vinguider som havende kvalitetsvine til meget rimelige priser.