2009 Ca Salgari Valpolicella Classico Superiore Ripasso Veneto Rødvin

2009 Ca Salgari Valpolicella Classico Superiore Ripasso Veneto Rødvin

65% Corvina Veronese, 15% Corvinone & 20% Rondinella fra enkeltmark lagret 12 måneder på fad efter gæring på Amaronekvaset.

Rubinrød. Ædel duft med urter og krat, parfumeret frugt med kirsebær, træ, tobak og en meget dyb spændstighed, sødme og imødekommenhed. Smagen er sødmefuld og intens med masser af krydderi, krat, cigarkasse, kirsebær og en mørk gennemgående tone. Frugtsyren er nærværende og god og giver noget substans til sødmen, som går hele vejen gennem vinen.

Dejlig harmonisk og fast vin, som toner ud i krydderfinish og ret klassisk typeindtryk, men i en meget høj kvalitet. I finalen fornemmes let tannin. 

Udmærkelser: 2 glas i Gambero Rosso 5 stjerner i Vinavisen Excellent til prisen i Vinhulen