2007 Fritsch Windspiel Zweigelt Niederosterreich

Anmeldelser:
.
Jyllands-Posten - 5 stjerner i Jyllands-Posten; ”Windspiel er lavet på zweigelt, der giver saftige elegante vine med en rød aromatisk frugt, der kunne lede tanken hen på bourgogne eller stor beaujolais. Bærnæse med rabarber og ribs og solid sødme. Velkrydret og intens. Ren, let og delikat. Smag med aromatisk frugt med tilpas struktur. Harmonisk og charmerende vin med personligt udtryk.”
.
Biodynamisk frontfigur
Karl Fritsch er frontfiguren i vindistriktet Wagram, som ligger vest for Østrigs hovedstad, Wien. Siden starten af det nye årtusind har hans vingård været under omstilling til biodynamisk dyrkning, hvilket har givet vinene et mærkbart kvalitetsløft, og de rangerer blandt Østrigs allermest efterspurgte.
Windspiel
Karl Fritschs mål med Windspiel-serien er, at fremstille en række vine med mest mulig charme. Vinene sammensættes af druer fra unge vinstokke på Karl Fritschs egne marker samt af druer, som opkøbes hos topproducenter i nabodistrikterne Wachau, Kremstal og Kamptal. Karl Fritsch angiver druernes oprindelse som ”Fritsch und friends”.
Zweigelt-druen
Zweigelt er Østrigs mest udbredte blå druesort. Zweigelt-druen er en krydsning af St. Laurent og Blaufränkisch, som blev opfundet i 1922 af den østrigske vinforsker, Dr Zweigelt. Karl Fritsch er kendt for sine forførende bløde og kødfulde Zweigelt-vine.
Windspiel Zweigelt
Vinen fremstår lovende mørk i glasset. Duften byder på modne solbær, brombær og vanilje. Smagen er blød og kødfuld – Fritschs vartegn - og munder ud i en flot afrundet finish. En lækker, meget helstøbt vin, som f.eks. vil være en perfekt ledsager til retter med grillet kød, men som også er perfekt et hyggeligt glas i ”utide”.

2007 Windspiel Zweigelt Weingut Karl Fritsch -Niederösterreich, Østrig Rødvin - Zweigelt
.
Biodynamisk frontfigur
Karl Fritsch er frontfiguren i vindistriktet Wagram, som ligger vest for Østrigs hovedstad, Wien. Siden starten af det nye årtusind har hans vingård været under omstilling til biodynamisk dyrkning, hvilket har givet vinene et mærkbart kvalitetsløft, og de rangerer blandt Østrigs allermest efterspurgte.
.
Windspiel
Karl Fritschs mål med Windspiel-serien er, at fremstille en række vine med mest mulig charme. Vinene sammensættes af druer fra unge vinstokke på Karl Fritschs egne marker samt af druer, som opkøbes hos topproducenter i nabodistrikterne Wachau, Kremstal og Kamptal. Karl Fritsch angiver druernes oprindelse som ”Fritsch und friends”.
.
Zweigelt-druen
Zweigelt er Østrigs mest udbredte blå druesort. Zweigelt-druen er en krydsning af St. Laurent og Blaufränkisch, som blev opfundet i 1922 af den østrigske vinforsker, Dr Zweigelt. Karl Fritsch er kendt for sine forførende bløde og kødfulde Zweigelt-vine.
.
Windspiel Zweigelt
Vinen fremstår lovende mørk i glasset. Duften byder på modne solbær, brombær og vanilje. Smagen er blød og kødfuld – Fritschs vartegn - og munder ud i en flot afrundet finish. En lækker, meget helstøbt vin, som f.eks. vil være en perfekt ledsager til retter med grillet kød, men som også er perfekt et hyggeligt glas i ”utide”.