2007 Cantos de Valpiedra Finca Valpiedra Rioja

Finca Valpiedra er en "udspringer" af det kendte Riojahus, Bodegas Valdemar, der generelt er kendt for at producere vin af suveræn kvalitet til lave priser. Grundet den store succes har man valgt at udskille Finca Valpiedra sammen med Finca Antigua i La Mancha og Cosecheros y Criadores i Tierra de Castilla fra det oprindelige Bodegas Valdemar hus, så disse tre nu danner huset Familia Martinez Bujanda. Finca Valpiedra – vingården med den stenede mark - blev bygget som en helt unik og topmoderne bodega i 1991 af familien Martinez Bujanda i det eksklusive Rioja Alta, kun 20 meter fra Ebro-floden. Druerne til denne single vineyard-vin, der er "lillebror" til husets topvin, Finca de Valpiedra, dyrkes på 80 ha marker med en jordbund af sand og kalk i et klima med perfekt regnfald og solskin.

 

LAND:

Spanien

 

OMRÅDE:

Rioja,

 

DYRKNINGSMETODE:

Traditionel

 

VINIFIKATION:

12 måneder på nye egetræsfade, hvoraf 70% er af amerikansk egetræ og 30% er af fransk.

 

DRUESAMMENSÆTNING:

Tempranillo 100 %

 

LAGRINGSPOTENTIALE:

2 - 5 år

 

SERVERINGSFORSLAG:

Fjerkræ Lyst kød Oste - milde

 

SMAGEKOMMENTAR:

Duften har toner af tobak, kokos, lakrids, brombær og blåbær. Smagen er elegant med medium fylde og en behagelig, blød efTersmag.