2009 Obra Roble Ribera del Duero Rødvin

2009 Obra Roble Ribera del Duero Rødvin

 

Obra Roble er fremstillet af håndplukkede druer fra Burgos distriktet i Ribera del Duero.

Obra er fremstillet af kultproducenten Bodegas Conde under kyndigt tilsyn af winemaker Isaac Fernández Montaña. Bodegas Conde har egne marker på de absolut bedste paraceller.Robert Parker har i bogen „The World’s Greatest Wine
Estates„ udnævnt Bodegas Conde som et af Spaniens 5 mest lovende vinhuse.

Vinen er fremstillet af 100% Tempranillo druer og har lagret 4 måneder på 225 liters franske og amerikanske egetræsfade.

Vinen fremstår granatrød med smukke violette kanter. Bouqeten er præget af brombær med antydninger af lakrids, ribs og vanilje. Den har et godt bid og en saftig, blød smag med elegant struktur. De magtfulde tanniner giver en lang vedvarende smag.

Velegnet til vildt, kraftigt kød, sammenkogte retter, samt gode fyldige oste.

Bør serveres ved cirka 18° C. og bør nydes af store glas. Vinen kan med fordel dekanteres og omhældes på karaffel én time før servering.