2008 Louis Jadot Beaujolais Rose
En af Bourgognes vigtigste jordbesiddere
I 1859 grundlagde Louis Henri Denis Jadot sin vinvirksomhed. På dette tidspunkt havde Jadot-familien allerede sublime jordbesiddelser, blandt andet den legendariske 1. Cru Clos des Ursules i Beaune. I årene siden er der løbende føjet marker til, og i dag ejer Louis Jadot over 150 hektar af de fineste vinmarker, og er således et af Bourgognes betydeligste Domaines.
Beaujolais’ genfødsel
Beaujolais’ vine er efterhånden blevet synonyme med frugtige, tyndbenede tørstslukkere. Men i gamle dage var vinene ganske anderledes dybe og mere interessante, og de bedste opnåede priser på niveau med vinene fra Côte d’Or, og blev produceret, lagret og nydt med samme omhu. Siden midten af 1990’erne har Louis Jadot investeret kolossale ressourcer i at genopdage den oprindelige Beaujolais.
Biodynamik, lave høstudbytter og masser af tid
Louis Jadot eksperimenterer bl.a. med biodynamisk dyrkning og lave høstudbytter. Vinene vinificeres præcis som Côte d’Or-vine, hvilket vil sige med lang tids skindkontakt og nænsom gæring, så vinen opnår dybde og styrke. Dette står i grel kontrast til den almindeligt udbredte fremstillingsmetode i Beaujolais, hvor man gennemfører vinificeringen lynhurtigt, hvilket giver lette bællevine med enstrenget frugt.
Jadots Beaujolais Rosé - en rosé i luksusklassen
Normalt er Beaujolais Rosé en let og smagsneutral vin, som ikke bidrager med meget andet end en pæn farve i glasset og en let nedkøling af smagsløgene. Louis Jadot eksperimenterede i adskillige årgange, før de opnåede den helt rigtige kvalitet og stil; en vin, der kunne ledsage den fineste gastronomi, og med en dekadent rigdom og appeal, som gør den til en rosé i luksusklassen.
I 1859 grundlagde Louis Henri Denis Jadot sin vinvirksomhed. På dette tidspunkt havde Jadot-familien allerede sublime jordbesiddelser, blandt andet den legendariske 1. Cru Clos des Ursules i Beaune. I årene siden er der løbende føjet marker til, og i dag ejer Louis Jadot over 150 hektar af de fineste vinmarker, og er således et af Bourgognes betydeligste Domaines.
Beaujolais’ genfødsel
Beaujolais’ vine er efterhånden blevet synonyme med frugtige, tyndbenede tørstslukkere. Men i gamle dage var vinene ganske anderledes dybe og mere interessante, og de bedste opnåede priser på niveau med vinene fra Côte d’Or, og blev produceret, lagret og nydt med samme omhu. Siden midten af 1990’erne har Louis Jadot investeret kolossale ressourcer i at genopdage den oprindelige Beaujolais.
Biodynamik, lave høstudbytter og masser af tid
Louis Jadot eksperimenterer bl.a. med biodynamisk dyrkning og lave høstudbytter. Vinene vinificeres præcis som Côte d’Or-vine, hvilket vil sige med lang tids skindkontakt og nænsom gæring, så vinen opnår dybde og styrke. Dette står i grel kontrast til den almindeligt udbredte fremstillingsmetode i Beaujolais, hvor man gennemfører vinificeringen lynhurtigt, hvilket giver lette bællevine med enstrenget frugt.
Jadots Beaujolais Rosé - en rosé i luksusklassen
Normalt er Beaujolais Rosé en let og smagsneutral vin, som ikke bidrager med meget andet end en pæn farve i glasset og en let nedkøling af smagsløgene. Louis Jadot eksperimenterede i adskillige årgange, før de opnåede den helt rigtige kvalitet og stil; en vin, der kunne ledsage den fineste gastronomi, og med en dekadent rigdom og appeal, som gør den til en rosé i luksusklassen.
Vinen er lavet på 100% Gamay. Duften er mættet med eksotisk frugt og et strejf af kandiseret frugt. Smagen er tør med flot fylde og intense bæraromaer. Nyd velafkølet som ledsager til retter med fjerkræ, svinekød eller pasta, eller blot som et luksuriøst glas i ”utide”.
Louis Jadot, Beaujolais Rose, Beaune, Rosevin, Frankrig, Bourgogne
 |
1 af
| Variant | Varenr | Pris | Tilbud | Billede | ||
| 75 cl | 138451-08 | DKK 99,00 | Vis | Læg i kurv | ||
| Alle priser er anført inkl. moms | ||||||
Kunder der købte dette produkt - købte også...
2007 Barbaresc..
2007 Pinot Noi..
2002 Château D..
2003 Poggio De..
Segura Viudas..
2009 Frederiks..
