2008 Jester Cabernet Sauvignon Mitolo Wines

Ben Glaetzer - vinmager som 14-årig Ben Glaetzer blev bogstaveligt talt født til at være vinmager. Hans far er Colin Glaetzer, Barossa Valleys ”grand old man”. Når Bens legekammerater omdelte aviser eller slog græsplænen for at få deres lommepenge, gik den unge Glaetzer til hånde i faderens vingård. I en alder af 14 år kunne han reelt arbejde som fuldbefaren vinmager, selvom han ifølge de australske myndigheder ikke måtte smage på
vinen, før han fyldte 18 år (hvilket han naturligvis rettede sig efter…).
.
Robert Parkers australske favorit
Ben Glaetzer er den australier, som har scoret flest anmeldelser over 95 point i Robert Parkers vinmagasin, The Wine Advocate. Opskriften på hans succes er ganske simpel; Høst et begrænset udbytte fra exceptionelt gamle vinstokke, som vokser på de bedste marker. Ved at vinificere vinene meget nænsomt, bevarer Ben vinenes elegance og friskhed, også selvom de er kolossalt koncentrerede.
.
De bedste marker i McLaren Vale
Mitolo er et joint Venture mellem Ben Glaetzer og Frank Mitolo. Frank Mitolo ejer de bedste marker i McLaren Vale, men hans egne evner som vinmager var ikke nok til at få det fulde udbytte af
markerne. Ben Glaetzer blev medejer, og allerede deres første årgang blev udråbt til at være det ypperste, McLaren Vale nogensinde havde præsteret. Mitolo-vinene kendetegnes ved en exceptionel intensitet og balance, og flere af vinene besidder mineralske finesser.